Restaurant General Manager

Over de functie

Je bent eindverantwoordelijk voor operations, teamperformance en gastbeleving in een high-volume restaurantconcept.

Wat ga je doen?

• Aansturen van front-of-house teams en supervisors.
• Optimaliseren van service KPI’s en gasttevredenheid.
• Plannen van forecast, staffing en training.

Wat verwachten we van jou?

• Minimaal 5 jaar ervaring als restaurant manager.
• Commerciële mindset en people management skills.
• Beschikbaar voor avonden en weekends.

Wat krijg je?

• Bonus op basis van omzet en reviews.
• Leasebudget voor mobiliteit.
• Persoonlijk leiderschapstraject.

Over het bedrijf

Seaside Grand Brasserie is actief in Premium Brasserie en telt 110 medewerkers.