Maître d'hôtel

Over de functie

Als Maître d'hôtel ben je het gezicht van het restaurant en zorg je voor een vlekkeloze gastbeleving.

Wat ga je doen?

• Aansturen van het bedienend personeel tijdens service.
• Gastrelaties opbouwen en VIP-ervaringen verzorgen.
• Samenwerken met de chef en F&B manager voor menu-updates.
• Training en coaching van nieuwe teamleden.

Wat verwachten we van jou?

• Minimaal 4 jaar ervaring in high-end hospitality.
• Sterke leiderschapsvaardigheden en oog voor detail.
• Vloeiend Nederlands en Frans; Engels is een plus.

Wat krijg je?

• Maandelijkse bonus op basis van gasttevredenheid.
• Persoonlijke ontwikkelbudgetten en trainingen.
• Maaltijdvoorziening en transportvergoeding.

Over het bedrijf

Hotel Royal Bruxelles is actief in Luxury Hotel en telt 120 medewerkers.